giovedì 26 febbraio 2015

¿Qué comer en Porto Torres?

Anchoas con tomate
Limpiar y lavar las anchoas. Ponerlas en una olla; cubrir con agua fría y añadir el aceite, el ajo, el tomate y el perejil, la sal. Cocinar a fuego medio durante unos diez minutos. Servir caliente.

Ensalada de pulpo
Es un ligero y sabroso aperitivo, que podemos encontar en las mesas de todo el Mediterráneo, su preparación es simple, y el secreto de su éxito se debe a la frescura del pulpo que debe tener un color muy vivo e intenso.

Sardinas con tomate
Limpiar las sardinas y abrirlas. Cubrir con vinagre y marinar. Pelar un pimiento y cortarlo,  secar las sardinas. Anadir pimienta, sal y aceite de oliva, agregar las tiritas de pimientos y las alcaparras y algunas hojas de albahaca.


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Salir con los amigos: plazas y bares

Las playas y el paseo marítimo

En Porto Torres existe un carril bici de 5km, que comienza en la playa de Rinaredda y termina en la playa de Balai.

Las playas más famosas de la ciudad son: Balai, Acque Dolci y Scogliolungo, de las cuales la más bella y amada es Balai.




Asinara: una isla encantadora

ISLA DE ASINARA

Porto Torres es la sede del Parque Nacional y la marina protegida Asinara isla. Asinara es la isla que es el centro exacto del municipio de Porto Torres. Es un Parque Nacional. Abarca una superficie de 50,90 km². Y es la quinta isla más grande de italiana ( excluyendo Sicilia y Cerdeña) y la tercera de Cerdeña, después de Sant'Antioco y San Pietro. Asinara fue preservada gracias en gran parte, a los acontecimientos históricos que condujeron al aislamiento. El hombre estuvo presente durante el Neolítico (Domus de Janas Campu Perdu) y en la Edad Media (monasterio Camaldolese de San Andrés; Castellaccio Punta Maestra Fornelli), pero se establecieron allí permanentemente sólo a partir de 1600, con una comunidad de pastores y pescadores. Este último se retiró en 1885, cuando se estableció el Lazareto del Reino de Italia, que se añadió a la colonia penal. La isla se convirtió en campo de prisioneros de guerra mundial de los soldados austro-húngaros y, desde los años 70 hasta el establecimiento del Parque Nacional en 1997, el hogar de una de las principales prisiones de máxima seguridad nacional. Algunos ejemplos de lugurares de interés son: el pueblo costero de Cala d'Oliva, de bajos edificios blancos; el sitio de Cala Reale, con el antiguo hospital militar, que también sirvió como residencia ocasional de la familia real Saboya; el área de Fornelli.

Excursiones diarias organizadas

La isla es accesible a través de un servicio de transporte marítimo de Porto Torres. En verano hay un transporte público interno activo. La isla de Asinara se puede visitar reservando los servicios ofrecidos por los operadores autorizados. La visita al parque se puede hacer de diferentes maneras: barcos autorizados, barcos de pesca, cartas de navegación, centros de buceo, trenes turísticos, autobuses... Para reservar el modo preferido de recorrido debe contactar con los operadores del Parque.





La ciudad: un poco de historia

HISTORIA
La ciudad fue fundada probablemente por Julio César Octavio (durante su estancia en Cerdeña) o Marco Aurelio, en el 46 aC.

El nombre de la colonia aparece por primera vez en la Naturalis Historia de Plinio el Viejo. El Río Mannu Era importante para la ciudad, era navegable en algunos kilómetros; en un momento posterior se abrió la dársena del puerto, situado cerca del actual muelle viejo. La actividad comercial marítima de la colonia está muy documentada por el culto de Isis (protector de los marineros), festividad que se celebra los primeros días de marzo (Navigium Isidis).


Donde estamos

El núcleo de Porto Torres se encuentra en el noroeste de la costa de Cerdeña, en el Golfo de Asinara en una posición estratégica teniendo en cuenta que es el único puerto de Cerdeña conectado con España. Tiene una superficie de 10.200 hectáreas, la mitad de las cuales están constituidas por la Isla Piana y la Asinara, que es la sede del parque nacional. El territorio está atravesado por dos ríos: el primero es el Riu Mannu, que se encuentra cerca del puente romano y el segundo es el río Santa, que marca los límites de la ciudad hacia el oeste. A lo largo de la ciudad hay muchos acantilados de más de 30 metros, interrumpidas sólo por unas playas muy bonitas como "Balai", el "Scogliolungo" y "Renaredda."


Estos somos nosotros